tirsdag 30. april 2013

Kjøkkendrøm

Jeg har i dag et helt svart kjøkken i eik, taupefargedefliser og panel med drivvedeffekt på veggen. Det er tøft, men fryktlig mørkt. Det hadde vært så deilig å få et lysere og luftigere rom. Budsjettet er ikke av de største men kanskje jeg kan komme langt med å male litt bare fronter. Foreløpig er jeg bare i planleggingsfasen. Men om litt tror jeg  den mørke stilen går mot det lyse. Her er noen bilder jeg lar meg inspirere av.



Dette kjøkkenet har akkurat den rette miksen mellom det klassiske og det tøffe. Digger lampene.


         Liker kombinasjonen vintage mot moderne og litt retro så lenge fargene holdes nøytrale.


En fet marmortopp hadde vært noe...  tror det blir i dyreste laget for min lommebok. Men Ikea har en like tykk benkeplate i hvit blank laminat som også er veldig barsk.

Line




søndag 28. april 2013

Mandagsmat

Hver mandag framover har jeg  ambisjoner om å legge ut én ny oppskrift. I dag byr jeg på en enkel risotto, kanskje med litt utradisjonelle ingredienser for noen. Litt søtt og litt salt, en anelse smak av lysere tider, men samtidig en lun og god rett som passer til den etterlengtede våren vi alle venter på. Første rett ut er:

                                                  Risotto med eple og gorgonzola



Foto Line Dammen


Risotto med eple og gorgonzola
4 porsjoner

4 dl arborioris
1 dl hvitvin
2 ss olivenolje
2 ss med creme fraish
1 kvist med rosmarin
1 liter kokt vann 
2 terninger hønsebuljong
3 selleristang- stenger
2 hvitløkskløfter
2 charlottenløk
1 sitron 
2 epler ( Granny Smith eller røde harde epler)
2 ss sesamfrø
50 gram parmesan
pepper
salt
150 gram gorgonzola eller annen blåmuggost 

Start med å finhakke hvitløken og skjær selleristangen i tynne tynne skiver. Samtidig tar du et halvt eple med skallet på og skjærer i tynne skiver. Resten skreller du og skjærer i små terninger. Legg til side. Riv nå skallet fra sitronen og del så sitronen i to og skvis saften over eplene og la ligge.
Ta en medium stor kjele og sett på varmen. Hell i olivenoljen. Når det har blitt varmt tar du i selleribitenen, hvitløken og charlottløken og rosmarinen. Fres et par minutter på svak varme. Det skal ikke bli brunt. Så tar du i risen og rører godt rundt i et par minutter, også på svak varme. Hell nå over hvitvinen og la den absorbere under svak varme.
Nå skal du spe på med vann blandet med buljong, bare litt og litt av gangen i ca 15 minutter,  under middels varme til den har blitt al dente. Etter ca 15 minutter heller du oppi eplebitenne og smuldrete biter av  gorgonzola. La det putre på svak varme i ca 5 minutter mens du rører. Kjenn om eplebitenen er blitt litt myke. Salte, peppre og ta i creme fraiche og 4 ss med parmesan.

Lag porsjonsskåler til servering. Pynt med ristede sesamfrø, epleskivene, parmesan og noe grønt på som frisker opp. 

Velbekomme!

fredag 26. april 2013

Hagedrøm

Snart er vi, familien og jeg på vei ut til øya. I dag står både felles dugnad og hagearbeide på blokka. Forrige helg begynte jeg på et litte prosjekt. En pallesofa som skal stå i hagen. Håper resultatet vil seende ut slik til slutt. Nesten i hvertfall. Bilder av min utgave kommer snart. Her får du tak i paller. www.europall.no



God helg!

onsdag 24. april 2013

Grip dagen

Hver dag er unik og ingen ligner helt på hverandre. Verdt å minne seg selv på innimellom.


Fortsatt fin dag til deg
Line


tirsdag 23. april 2013

Med nål og tråd


Fant denne morsomme puten som du faktisk kan kopiere og lage selv med med et stykke tekstil, en nål og tråd. Denne kommer riktignok fra  www.ippyswoondeco.nl som er en nettside verdt å sjekke ut.


                                                                       

                                                              Line

mandag 22. april 2013

Merci. Ja takk!

Det er få butikker som kan måle seg opp mot Merci som ligger i Paris. OG NÅ HAR DE OGSÅ STARTET NETTBUTIKK! Livsstilssjappa er helt rå og inneholder alt fra klær, blomster, interiør, og en fin bibliotekscafé. Selv om man har vært der en gang så er det alltid like inspirerende å stikke innom. Utstillingene skifter hver måned og sortimentet er en miks  både origianlt og spennende til basisvarer som passer til det meste. Skal du ikke til Paris med det første så kan du jo alltids la deg friste av noe fra nettbutikken. Sjekk her http://www.merci-merci.com/en/

Hva med noen originale potter til terrassen...

 et skjerf i en frisk farge...


 et fint armebånd...



en ring du vil bli glad i...



eller en kul lampe du kan klipse på hvor som helst ?
Dette og mye annet finner du i den nye nettbutikken.

Line





søndag 21. april 2013

På hyttetur

Første overnatting på hytta vår i Oslofjorden er gjennomført, og det har vært deilig! Flott vær, stille og rolig, enkelt og fint. Elsker å være ute på den lille øya vår og høre måkeskrik og bølgebrus. Barna surrer rundt i fjæra og treffer øyvenner de ikke har sett på over et halvt år. Det blir nok øya neste helg også - og da skal jeg ta litt flere bilder. Men,  det bør helst bli litt grønt først, og det lar drøye litt på seg denne sene våren. Krysser fingrenen for at varmen kjem no.


Ganske fornøyd ja, etter en lang dag ute i frisk luft.



Nede i strandkanten finnes det skatter i fleng. Her er noen av dem.


Gamle kvister som har ligget i fjæra har blitt til en fin uro.



Ikke lenge til jeg kan kle meg i en enkel sommerkjole håper jeg... kom sol, kom varme...



Kaffe-Lars kom til stor nytte i helgen. Ikke var vannet skrudd på, ei heller varmt vann i kranen så her måtte det varmes vann til både oppvask og skitne småunger. 

Fortsatt fin søndag- og fin uke til dere!



onsdag 17. april 2013

Sov godt

Søvnrytmen har ikke vært på topp den siste tiden. Men nå ser den ut til å ha kommet litt i balanse igjen. Og godt er det. Men drømmen er selvfølgelig å sove som en prinsesse.





                                                
                                               Gjerne under dette sengetøyet her ...




Eller med denne sengekamaraten tilstede... Begge sengesettene er fra det Nederlandske firmaet www.snurkbeddengoed.nl. Sov godt i natt. Hilsen Line

søndag 14. april 2013

Inspirasjon

Lørdag og søndag har gått med til bursdagsfeiring og loppisbesøk. Noen småting fant jeg på loppis, som kakeformer og  porselen, men ikke som er verdt å vise i denne omgang. Litt tid til å bla i blader har jeg alltids klart  å klemme inn innimellom slagene (aldri noe problem). Her er et par av mine inspirasjonskilder denne helgen.



Milk magazine har alltid fine moteserier, interiør og tips med barn. Et annet er danske Cover som frister til stadighet med feshe forsider jeg sjelden klarer å gå forbi uten å ta det med hjem.



Og her er en liten smakebit på noen ting som skal være med i en planlagt collage jeg skal fotografere i rosa og rødtoner. Kommer snart ...

                                                      Fin søndag Hilsen Line

                                     


lørdag 13. april 2013

Hipp hurra!

En liten kjærlighetserklæring til Ella som fyller år i dag!



Ella, den eldste datteren min fyller 7 år i dag. Hurra for deg! Frokost og gaver er servert, og snart bærer det avgårde på loppis ( ønske fra bursdagsbarnet) Jeg skal se etter props til matbilder og kanskje dukker det opp noe annet spennende også. Ella skal se etter dyr og bøker. Skattene får du i tilfelle se på bloggen i morgen! 


Foto Line Dammen


torsdag 11. april 2013

Dyr, dyr, dyr over hele linja

Å ja da. Dyreprint på alt fra puter til porselen fortsetter. Jeg fant noen fine nyheter i Hm Home sin nettbutikk. Fine skapninger, eller hur?



Ha en fin fredag, hilsen Line


Extra vergine

I går var jeg på pressevisning hos Oliviers & Co og smakte på deres nye olivenoljer. Og for en smak og for noen olivenoljer! Det var utrolig lærerikt og spennende å få høre om produksjon, opprinnelse, gode kontra dårlige olivenoljer og mye annet. Til slutt fikk vi smake på de ulike sortene som varierte i alt fra milde smøraktige smaker til andre med peppersmak og nøtter. En god olivenolje er en god investering i god helse og god mat. Det ble også smaksprøver på ulike crostini. En av oppskriftenen får du her - den kan virkelig anbefales. www.oliviers-co.no



          Pollichino fra Cicilia var interessant, kraftig og pepret på smak. Perfekt til salater eller en
          saftig biff.




                                Crostini med ertepuré, kremet chèvre og mynte
                                        
                                       200 g frosne erter grønne
                                       200 g hvit chévre
                                       1 dl mild olivenolje
                                       Havsalt fra Portugal O&CO
                                       Friske mynteblader

Ertepuré
Tin de frosne ertenen, deretter mikser du dem til puré i en foodprocessor eller med en stavmikser, sammen med 0,5 del olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Kremet chèvre
Skjær skallet av chèvreosten hvis den har det. Kutt biter og mos med gaffel og 0,5 fl olivenolje til en smidig krem.

Påfør 2 ts med chèvre på crostinien, deretter 1 ts ertepuré, hell over litt olivenolje og pynt med mynteblader.

                                                                       Line









Nye bukser, please!

Det er ikke første gangen jeg nevner merket Rika i denne bloggen. Jeg er stor fan av Ulrika som er designer og elsker alt hun lager. Akkurat nå vil jeg ha disse buksene, så det spørs om jeg må ta meg en tur på Bolina eller Babel som fører merket. Men ikke nok med at dama lager klær. Hun lager også et fantastisk magasin og er eier av et lite hotell du kan booke rom på. Ta en titt på. Sjekk hjemmesidenen hennes og la deg inspirere. http://www.rikaint.com/

                                                       
                                                            Fortsatt fin dag til dere
                                                                          Line

tirsdag 9. april 2013

Hurra for Nederlandsk design!

Jeg er stor fan av Nederlandsk håndtverk og interiørdesign generellt. De behersker en lekenhet og en nærhet til sine egne tradisjoner som de utfører med glans i produktenen sine. De overrasker, og aldri er kjedelige. Her er én favoritt som har hengt seg på den fargerike bølgen. Andre designere kommer opp senere.



 Disse fine produktene og mange flere finner du i webhoppen til Wikkie:  www.wikkie.nl

søndag 7. april 2013

Nytt i neon

Jeg er ikke lei av neon. Derfor ble jeg ekstra happy da jeg så at Bloomingville skulle lanserere en liten  vårkolleksjon viet tema. Lanseringen heter Neon express - og kommer i butikkene nu. Her finner du alt fra puter, lykter, pled, servietter... og mye mer i neon, selvfølgelig!  www.bloomingville.dk


Fortsatt fin kveld

Line





lørdag 6. april 2013

Søtt og syrlig

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve ut denne oppskriften fra kokeboka til Ina J Johnsen: Eltefritt brød og himmelske kaker. For en stund siden prøvde jeg ut brødet hennes som ble helt suverent. I dag var det sitron og limekake som sto for tur. Og ja, den ble supergod - frisk og lett på samme tid. Med litt pisket krem med revet sitronskall så er du himmelen. I hvert fall jeg som er så urolig glad i sitrus-smaker. Verdt å prøve ut med andre ord.

Foto Line Dammen
Foto Line Dammen


Sett ovnen på 180 grader og finn fram en form som måler ca 20x25 cm.
Dekk formen med bakepapir- og start med å lage røren. Start med å røre mykt smør og sukker hvitt. Bland deretter i ett og ett egg. Så tar du i det revet sitron og limeskall. Tilsett mel, bakepulver, valmuefrø og rør forsikitg rundt. Tilslutt heller du i sitrussaften. Deigen er litt tykk, det skal den være. Vend den over og fordel røren i formen. Sett kaken inn i en forvarmet ovn og stek i ca 35 minutter. Ta ut kaken og kjøl den på en rist. Glasuren lager du når kaken er ferdig avkjølt. 

Bland melis med sitrussafen og bre den over kaken. Jeg pisket krem og rev ytterligere litt sitronskall over kremen. Deilig og forfriskende!

Line


fredag 5. april 2013

Hekta på typografi

Jeg har alltid vært veldig glad i fonter, bokstaver, typografi... i ulike varianter egentlig. Fontene er med på å gjøre den store forskjellen på ulike trykksaker - og det er jeg selvfølgelig veldig opptatt av jeg som  jobber i magasinbransjen. Lykken var derfor stor da jeg oppdaget butikken Playtype i København som bare har basert seg på , ja nettopp fonter. Og er du i tvil om hva du skal kjøpe til en venninne eller kjæreste neste gang så kan du faktisk bestille en  spesialtegnet font! De har nettbutikk. https://www.playtype.com/


Herlig fargerik plakat med bokstaver i gult blir blikkfang på veggen.

              

                       Og en T- shirt med grafiske bokstaver er heller ikke så dumt til jeansa.


                    Da er det vel ikke noe spørsmål om hvor du bør titte etter gaver neste gang?

                                                                           Line


                             
                     .


torsdag 4. april 2013

Nytt til heimen

Jeg er klar for å bytte ut noe av det gamle med noen nye godtbiter. Ny sofa står for tur, gjerne en taklampe på kontoret, en ny fin pute og noe tøft på veggen... Ja lista er lang. Ikke umulig at noen av disse favorittenen får komme over dørstokken.


Ha en fin kveld

Line

onsdag 3. april 2013

Black or white?

Våren er kommet og det er kanskje naturlig å lengte etter spreke og friske farger for tiden. Jeg derimot har en større dragning mot svart og hvitt for øyeblikket. Er det ett merke jeg er stor fan av så er det Danske Gestuz, http://www.gestuzstore.dk
 Et par av godbiter fra denne sesongen sier jeg gjerne ja takk til. 















tirsdag 2. april 2013

Pimp opp fotostroppen!

Ærlig talt så er finnes det mye kjipt fotoutstyr. Lite er tiltenkt oss damer som kanskje vil ha litt trendy og kule saker som tilbehør. Men fortvil ikke. Sjekk ut disse fine fotostroppene!  Jeg skal garantert ha meg en av disse. Eller kanskje mekke en selv?
Alle disse kommer fra http://www.bloomtheorystraps.com




På http://www.fotobag.no har de også noen fine fotovesker som er verdt å sjekke ut.

Line



mandag 1. april 2013

En blå time

Påsken har vært fylt med alt fra skiturer, museumsbesøk, god mat og en aldri så liten innføring i In design og foto. Jeg elsker collager og måtte selvfølgelig prøve meg på det. Første ut var påskestemning i gult - og  her kommer en liten blå time.



Håper dere også har hatt en fin påske 

Line